Pizza de pimientos asados y rúcula-Ternera con salsa chimichurri-Sandía

Valor nutricional del plato:
666Kcal - Hidratos de carbono 75g. Proteínas: 26g. Grasas: 29g.

Si necesitas bajar de peso elige uno de los platos principales del menú y 
acompáñalo de una ensalada exclusivamente de vegetales.
Pídenos información para una dieta personalizada.

Sample Des

TERNERA CON SALSA CHIMICHURRI

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Ingredientes (1 ración): 150g de ternera, un diente de ajo, cilantro fresco, chile, tomillo fresco, perejil, 2 cucharas soperas de vinagre de vino blanco, 1 cuchara sopera de miel, 2 cucharas soperas de aceite de oliva, sal iodada, pimienta.

Cómo se elabora: Para la salsa: pelar y picar fino el ajo, el cilantro, el chile, un poco de tomillo y el perejil. Poner en un bol 2 cucharas de vinagre, una pizca de sal, el ajo y el chile; añadir el cilantro, el perejil y el aceite de oliva; remover con una cuchara y dejar reposar; salar la ternera y dejar reposar 15 minutos; a continuación, secar con papel de cocina y salpimentar al gusto; untar la carne de ternera con 1 cuchara pequeña de miel; poner la sartén a fuego fuerte, y cuando esté bien caliente, incorporar la carne para que se haga por fuera pero quede poco hecha por dentro; servirla acompañada de la salsa chimichurri.

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Valor nutricional del plato:
451Kcal - Hidratos de carbono 18g. Proteínas: 32g. Grasas: 28g.

Si necesitas bajar de peso elige uno de los platos principales del menú y 
acompáñalo de una ensalada exclusivamente de vegetales.
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SANDÍA

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Ingredientes (1 ración): 150g de sandía.

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Valor nutricional del plato:
34Kcal - Hidratos de carbono 7g. Proteínas: <1g. Grasas: <1g.