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Dulce Navidad

Se acercan unas fechas especiales. Para evitar los kilos de más, los remordimientos de conciencia, y los problemas de salud derivados de los excesos, te damos unas recomendaciones.

Rocío Práxedes. Dietista-Nutricionista

1 En lo que se refiere a comidas especiales, intenta ceñirte a los días festivos.  

2 No compres comida ni dulces antes de las fechas señaladas, excepto lo que sea para congelar, tampoco cocines más de la cuenta.

3 No omitas comidas antes ni después de la celebración, sólo disminuye cantidades, tienes que evitar llegar con hambre a la mesa.

4 Mastica cada pequeño bocado entre 10-20 veces, te saciarás antes.

5 Escoje para tu mesa aperitivos ligeros como los mejillones, almejas, u otros bivalvos cocinados al vapor, ensaladas especiales (sin abusar de las salsas), sopas y cremas.

6 No sirvas el marisco sólo, puede formar parte de platos con verduras (wok, ensaladas, cazuelas, etc.).

7Si te gusta mucho el dulce, tómalo con el café o la infusión de alguna merienda, en lugar de hacerlo en la sobremesa.

8 En la programación del menú, incluye más pescado que carne.

9 Añade verdura en cada plato, sírvete raciones generosas de vegetales.

 

 

 10 Sigue esta estrategia para beber menos alcohol: Toma agua durante el primer plato de la comida y la cena; ten en casa infusiones variadas, selectas, y elije esta bebida caliente después de comer, sírvela en una bonita taza, puedes añadir con moderación, miel o azúcar.

11 Escoje postres a base de frutas y lácteos desnatados, pónle imaginación: macedonias servidas en copas adornadas, sorbetes de frutas, brochetas, cremas de yogur, etc

12 No dejes comida en la mesa después de terminar, así evitarás la tentación de picar.

13 Muy importante, realiza más ejercicio físico estos días, mejor a primera hora, antes de los excesos, luego te dará pereza.

14 ¿Tienes opción de elegir el menú? ¿Comes en casa de un familiar y hay confianza para llevar o sugerir algo? Entonces, sigue las recomendaciones anteriores.

15 ¿Y si no puedes hacerlo? Piensa en tu salud antes de llenar el plato, haz una selección previa de lo que vas y no vas a comer, será tu reto, tu objetivo.

16 Por último, cuida el tamaño de las raciones.

Comer es un placer, pero no el único, también existen otros como la familia, los amigos, el descanso, la lectura, el cine, la música, la vida… disfruta de todos y cada uno de ellos.

 

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